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咖啡果皮茶(顆粒)100g/袋

咖啡果皮茶(顆粒)100g/袋

咖啡果皮茶（顆粒）100g／袋

Coffee Cascara｜一顆咖啡果的另一種美好

咖啡果皮茶（Cascara）源自西班牙語，意為「果皮」。它不是咖啡豆，也不是傳統茶葉，而是成熟咖啡櫻桃取出咖啡豆後，保留下來的果皮與果肉，經天然日曬乾燥製成的特色飲品。

長日咖啡選用彰化八卦山成熟咖啡果，保留天然花果香與果實甜韻，沖泡後散發櫻桃、紅色漿果、玫瑰果與蜜餞水果般的香氣，口感酸甜平衡、清爽回甘，冷泡、熱泡皆適合。

✔ 100% 咖啡果皮製成
✔ 天然日曬乾燥
✔ 無添加香料、色素、防腐劑
✔ 微量天然咖啡因，清爽無負擔

NT$300
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Description

一顆咖啡果，兩種風味

我們平常喝的咖啡，是來自咖啡果實裡的種子——咖啡豆。

而咖啡果皮茶（Cascara），則是成熟咖啡櫻桃去除咖啡豆後留下的果皮與果肉，經天然日曬乾燥製成。過去，這些果皮大多被作為肥料或直接棄置；如今，在精品咖啡文化與永續理念的推動下，咖啡果皮重新受到重視，成為近年國際精品咖啡界備受喜愛的特色飲品。

長日咖啡希望珍惜每一顆成熟咖啡果，讓咖啡不只有一種風味，更展現完整利用咖啡果實的循環價值。

什麼是 Cascara？

"Cascara" 源自西班牙語，意思是「果皮」。

它不是傳統茶葉，也不是咖啡，而是利用成熟咖啡果實的果皮與果肉乾燥後製成的天然果茶。

早在葉門、玻利維亞等咖啡產區，人們便有飲用咖啡果皮茶的歷史。近年隨著精品咖啡文化盛行，Cascara 也逐漸成為世界各地咖啡館的新選擇。

風味特色

咖啡果皮茶沖泡後呈現透亮琥珀色茶湯，帶有自然花果香，入口柔和甘甜。

風味表現

🍒 櫻桃

🫐 紅色漿果

🌹 玫瑰果

🍇 蜜餞水果

🍯 微甜果茶香

整體口感介於花果茶與水果茶之間，酸甜平衡、尾韻回甘。

含有咖啡因嗎？

咖啡果皮來自咖啡果實，因此天然含有少量咖啡因。

相較於一般咖啡，其咖啡因含量較低，讓您在享受花果香氣的同時，也能體驗不同於咖啡的輕盈風味。

沖泡方式

咖啡果皮茶沒有固定的沖泡標準，可依照個人口味調整濃淡。

☕ 熱泡建議

  • 咖啡果皮：20g
  • 熱水：400ml
  • 水溫：約93°C
  • 浸泡時間：約4分鐘

即可品嚐到咖啡果實自然的花果香與酸甜層次。

更多創意喝法

除了直接沖泡，咖啡果皮茶也非常適合製作各式特色飲品。

🍋 加入檸檬片與氣泡水，清爽消暑。

🍯 加入蜂蜜，帶出更豐富的果香甜韻。

🌿 搭配肉桂、丁香等香料，展現異國風味。

🍹 製成果皮糖漿，調製咖啡、氣泡飲或創意飲品。

一款咖啡果皮茶，就能變化出多種不同的飲用樂趣。

商品資訊

品名｜咖啡果皮茶（顆粒）
品牌｜長日咖啡 Chang Coffee Co.
內容量｜100g／袋
成分｜100% 咖啡果皮（Cascara）
產地｜台灣・彰化八卦山
保存期限｜12個月（未開封）
保存方式｜請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封保存並儘早飲用。

♻️ 一顆咖啡果，100% 被珍惜

從一杯咖啡開始，到一杯咖啡果皮茶，長日咖啡希望完整運用每一顆成熟咖啡果，減少浪費、珍惜資源，將永續理念融入日常生活。

邀請您一起品味來自彰化八卦山的天然花果風味，感受咖啡果實最純粹、最原始的美好。

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